Il farro dicoccum è coltivato nel territorio del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano ed Alburni con tecniche di agricoltura biologica.
Il farro è un cereale altamente energetico e inserito in una dieta, garantisce l'equilibrato apporto di vitamine del gruppo B, calcio, fosforo, ferro e magnesio. I chicchi, come quelli di tutti i nostri cereali, sono decorticati e non pelati poiché mantengono intatte le loro proprietà nutritive.
Il farro è un alimento molto versatile, si sposa benissimo con verdure, pesce o carne oppure per preparare una gustosa zuppa in inverno o un'insalata fresca in estate.
Quando un'azienda svolge il proprio con amore e passione i risultati sono eccellenti!! L'Agricola Romaniello produce prodotti genuini e di ottima qualità!! Disponibilità e cortesia!! Il Top!! avanti così!!
Vito
Ho provato quasi tutti i tipi di farine e sono davvero speciali, non si possono assolutamente paragonare a quelle industriali, ci si accorge già dal profumo inebriante nell'aprire la confezione, per non parlare del risultato finale delle preparazioni. Complimenti.
Antonella
Un'azienda che tiene al territorio e alla genuinità. Ho assaggiato diversi loro prodotti e sono rimasto sempre soddisfatto...niente a che fare con prodotti industriali. Lo consiglio a chiunque voglia mangiare davvero sano senza rinunciare al gusto...5 stelle garantite!!