Le farine di grano tenero, così come le farine di grano duro, di Agricola Romaniello provengono dalla trasformazione di grani teneri varietà l’Abbondanza, la Carosella, la Ianculedda etc. tutti coltivati nel territorio del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di diano ed Alburni con tecniche di agricoltura biologica. Tutte le nostre farine sono macinate a pietra per preservare tutti i principi nutritivi.
Le farine di Tipo "0",Tipo "1" e Tipo "2" sono ottime per pasta fatta in casa, pane, pizza e dolci.