I ceci neri Agricola Romaniello sono un prodotto unico d'eccellenza, coltivati nei terreni di San Pietro al Tanagro, nel Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni, con le tecniche di coltivazione biologica.
Così come i ceci classici bianchi, i neri hanno un alto contenuto proteico e numerose fibre.
In antichità i ceci neri venivano usati come alternativa alla carne, grazie all'alta quantità di vitamine e all'alto contenuto di ferro.
CONSIGLI D'USO:
Prima di cuocere i ceci neri è fondamentale lasciarli in ammollo da un minimi di 24 ad un massimo di 48 ore, una volta trascorso il tempo sono pronti per essere cucinati.
Sono ottimi per preparare zuppe, ma sono deliziosi anche preparati con gamberi e cavatelli.
Quando un'azienda svolge il proprio con amore e passione i risultati sono eccellenti!! L'Agricola Romaniello produce prodotti genuini e di ottima qualità!! Disponibilità e cortesia!! Il Top!! avanti così!!
Vito
Ho provato quasi tutti i tipi di farine e sono davvero speciali, non si possono assolutamente paragonare a quelle industriali, ci si accorge già dal profumo inebriante nell'aprire la confezione, per non parlare del risultato finale delle preparazioni. Complimenti.
Antonella
Un'azienda che tiene al territorio e alla genuinità. Ho assaggiato diversi loro prodotti e sono rimasto sempre soddisfatto...niente a che fare con prodotti industriali. Lo consiglio a chiunque voglia mangiare davvero sano senza rinunciare al gusto...5 stelle garantite!!