Lafarina di ceciè una farina ottenuta dalla molitura a pietra dei ceci biologici precedentemente essiccati, coltivati neiterreni di San Pietro al Tanagro nel territorio del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano ed Alburnicon tecniche diagricoltura biologica.
Questa farina è priva di glutine ed è adatta per coloro che soffrono di intolleranze.
È ricca di proteine vegetali, ferro, calcio fosforo e vitamine C e B.
In cucina è molto versatile ed è perfetta sia per preparare dolce che salato magari miscelandola con altre farine. È conosciuta soprattutto per la farinata.
Quando un'azienda svolge il proprio con amore e passione i risultati sono eccellenti!! L'Agricola Romaniello produce prodotti genuini e di ottima qualità!! Disponibilità e cortesia!! Il Top!! avanti così!!
Vito
Ho provato quasi tutti i tipi di farine e sono davvero speciali, non si possono assolutamente paragonare a quelle industriali, ci si accorge già dal profumo inebriante nell'aprire la confezione, per non parlare del risultato finale delle preparazioni. Complimenti.
Antonella
Un'azienda che tiene al territorio e alla genuinità. Ho assaggiato diversi loro prodotti e sono rimasto sempre soddisfatto...niente a che fare con prodotti industriali. Lo consiglio a chiunque voglia mangiare davvero sano senza rinunciare al gusto...5 stelle garantite!!