La farina di tipo 1 ottenuta dalla macinazione a pietra del grano tenero coltivano nei terreni di San Pietro al Tanagro nel territorio del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano ed Alburni con tecniche di agricoltura biologica.
È meno raffinata rispetto a quella di tipo 0 perché contiene un maggiore quantitativo di crusca e di germe di grano, rendendola più digeribile.
È indicata per la preparazione di pizza, pane, biscotti, dolci.
Quando un'azienda svolge il proprio con amore e passione i risultati sono eccellenti!! L'Agricola Romaniello produce prodotti genuini e di ottima qualità!! Disponibilità e cortesia!! Il Top!! avanti così!!
Vito
Ho provato quasi tutti i tipi di farine e sono davvero speciali, non si possono assolutamente paragonare a quelle industriali, ci si accorge già dal profumo inebriante nell'aprire la confezione, per non parlare del risultato finale delle preparazioni. Complimenti.
Antonella
Un'azienda che tiene al territorio e alla genuinità. Ho assaggiato diversi loro prodotti e sono rimasto sempre soddisfatto...niente a che fare con prodotti industriali. Lo consiglio a chiunque voglia mangiare davvero sano senza rinunciare al gusto...5 stelle garantite!!